鰻魚的各種風景~自己在家動手作好好玩

那天，從團購主處領回一條鰻魚，趁惱公小孩睡午覺之時，就開始著手準備鰻魚大餐。

一發不可收拾，把之前入手的可愛海獺模與飯糰組都拿出來玩了。

前置作業就是先煎好蛋絲、後蛋捲，海苔入烤箱烤一下比較酥脆，另一片用剪刀剪成絲備用

先來說說鰻魚的煮法，整條鰻魚解凍之後，切成三段，

加入少許水、味霖、醬油、清酒與一咪咪砂糖，放在平底鍋熬煮。就是香甜可口的鰻魚醬汁，拌飯超級好吃!

撒上蛋皮與海苔絲，鋪上整片鰻魚，淋上一點醬汁，整碗閃閃動人~~

接下來是鰻魚與小海獺飯糰組合，用了工具非常輕鬆完成

打開包裝內有詳細圖解說明，內有小海獺飯模及臉部、配件切割器&墊片

使用前先用開水沾濕模具，避免米飯沾黏，盛入白飯按壓即可輕鬆完成

五官使用海苔，其他部位使用栗子地瓜切片，搭上青花菜、小番茄、蛋捲，輕鬆擺盤完成

順便準備了一套兒童餐組合，讓睡醒的孩子也能體驗自己DIY的樂趣(媽媽自己覺得賢慧~)

看到沒有，還不用我開口，小胖手就自動過來了XD

真心建議親子餐廳也可以準備這樣的套餐組合，因為小孩就是想什麼都動手做啊~

將將~完成時下最流行的厭世版小海獺XD

再來是我自己要吃的鰻魚海苔飯糰，也是簡單得不得了，鋪上海苔，用模具壓好白飯

我發現用道具的好處是在白飯這關輕鬆很多，之前徒手做都會跟白飯糾纏不清，卡關卡很久。

也是輕輕鬆鬆成形，接著擺上配料

自己吃想要奢侈一點，加上起士、厚燒蛋，另一邊擺一樣擺好飯糰、鰻魚，只要闔上就完成囉

結果我餡料放太多，還無法闔上，整個炸開，起士還裂掉，但還是好好吃~第一次做這樣的嘗試，沒想到鰻魚跟起士很合拍

大功告成，是不是令人食指大動呢?

加上小海獺就是全家人的鰻魚大餐，

偶而在餐桌上玩點新花樣，也是增加生活樂趣的一種方式(其實是媽媽自己想玩吧XD)

這次使用模具都是在Arnest入手的，老朋友應該都知道我是日本控，

當了媽對於食安更為講究，不敢使用來路不明的產品，選擇檢驗合格的日本品牌道具更為放心。

在選購時，看到產品都有相關檢驗證明，也是讓我放心下手的主因，有興趣的可參考看看喔。

小美⊙日日美好